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La croisette

Restaurant Gastronomique , cuisine française

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Les salades

1. Chèvre chaud sur lit de salade

mesclun de salades ou mélange de...

16,000 Fr

2. Salade de langouste de nos côtes

salade de langouste, queues de...

20,000 Fr

3. Salade folle de la mer

La salade folle de la mer est une...

22,000 Fr

4. Salade de gambas juste panées

La salade de gambas juste panées est...

21,000 Fr

5. Salade fraîcheur

La salade fraîcheur est une recette...

15,000 Fr

6. Salade de gésiers confits

Une salade gourmande et traditionnelle...

20,000 Fr

7. Salade périgourdine

La salade périgourdine est une...

22,000 Fr

8. Salade terre mer "langouste, foie gras"

Une salade gastronomique qui marie les...

25,000 Fr

9. Asperges vinaigrette

Un grand classique de la cuisine...

17,000 Fr

10. Salade Niçoise

La salade niçoise est une spécialité...

16,000 Fr

Les entrées

1. Assiette de saumon fumé

Une assiette élégante et raffinée,...

22,000 Fr

2. Foie gras de canard maison

Une recette raffinée pour un foie gras...

22,000 Fr

3. Cuisses de grenouilles en persillade

Une recette traditionnelle française,...

15,000 Fr

4. Queue de gambas persillées à l'huile d'olive vierge

Une recette simple et savoureuse qui...

12,000 Fr

5. Poêlons d'escargots en persillade ( 6 pièces )

Une entrée gourmande et parfumée, où...

12,000 Fr

6. Noix de St Jacques à la provençale

Une recette ensoleillée où la douceur...

20,000 Fr

7. Cassolette de St Jacques au beurre blanc

Un plat raffiné où les noix de...

20,000 Fr

8. Noix de St Jacques à l'effilochée d'endives

Une recette légère et délicate qui...

22,000 Fr

9. Ravioles de chèvre au basilic

Un plat végétarien savoureux et...

17,000 Fr

10. Ravioles de cèpes au foie gras et truffe

Un plat d’exception, alliant...

25,000 Fr

11. Poêlée de supions provençale

Une recette méditerranéenne...

15,000 Fr

12. Calamars à la plancha

Une recette simple et savoureuse où...

16,000 Fr

13. Asperge parmesanes

Une recette gourmande et raffinée où...

20,000 Fr

Carpaccios et Tartares

1. Céviché de poisson

Un plat frais et vibrant, où le...

17,000 Fr

2. Carpaccio de Langouste

Un plat raffiné et léger, où la...

18,000 Fr

3. Carpaccio de mérou au fenouil

Un plat élégant et raffiné, où la...

15,000 Fr

4. Carpaccio de saumon aux fines herbes

Une recette légère et raffinée où...

16,000 Fr

5. Carpaccio de thon

Un plat simple et raffiné, où la...

15,000 Fr

6. Carpaccio de St Jacques aux fruits de la passion

Un plat raffiné et exotique, où la...

20,000 Fr

7. Carpaccio aux trois poissons ( thon ,saumon,mérou)

Une combinaison délicate de poissons...

16,000 Fr

8. Tartare de thon

Un plat frais et savoureux, où le thon...

16,000 Fr

9. Tartare de saumon

Un plat frais et léger, où le saumon...

18,000 Fr

10. La grande assiette de carpaccio de la mer

Un plat raffiné et plein de...

22,000 Fr

11. Tartare aux 3 poissons

Un tartare frais et savoureux, alliant...

22,000 Fr

12. Carpaccio de Boeuf au Parmesan

Un classique de la cuisine italienne,...

17,000 Fr

Chez le Poissonnier

1. Filet de Merou juste grillé

Un plat simple et délicat, mettant en...

18,000 Fr

2. Dos de mérou braisé sur lit de tomate confites

Un plat délicieux où le dos de mérou...

20,000 Fr

3. Blanc de mérou sauce crème poivre vert ou crème champignon

Un plat raffiné où le blanc de mérou...

20,000 Fr

4. Brochette océane au beurre nantais

Une délicieuse brochette de fruits de...

22,000 Fr

5. Saumon cuit à l'unilatérale

Un plat simple et délicieux où le...

20,000 Fr

6. Steak de thon frais grillé

Un plat simple mais délicieux où le...

19,000 Fr

7. Steak de thon au poivre noir flambé à l'armagnac

Un plat élégant où le steak de thon...

21,000 Fr

8. Bar à la plancha au piment d'Espelette

Un plat simple mais délicieux où le...

19,000 Fr

9. Duo de saumon et mérou cuit à la vapeur sauce crème basilic

Un plat léger et raffiné où le...

22,000 Fr

10. Sole meunière

Un grand classique de la cuisine...

20,000 Fr

11. Langouste de Nos Côtes aux Pâtes Fraîches

Un plat raffiné qui met en valeur la...

27,000 Fr

12. Langouste de Nos Côtes aux Pâtes Fraîches

Un plat raffiné qui met en valeur la...

27,000 Fr

13. Langouste grillée selon arrivage

Un plat d’exception où la langouste,...

29,000 Fr

Chez le Boucher

1. Rognon de veau de lait en persillade

Un plat gourmand et savoureux où la...

25,000 Fr

2. Carré d'agneau de Sisteron rôti a la fleur de thym

Un plat d’exception où la tendreté...

29,000 Fr

3. Pièce du boucher grillée sauce béarnaise échalotes

Un grand classique de la cuisine...

32,000 Fr

4. Carré d'agneau en croute d'herbes ( 2 pers )

Un plat raffiné où la tendreté du...

55,000 Fr

5. Filet de charolais au poivre vert ou noir ou roquefort

Un grand classique de la cuisine...

29,000 Fr

6. Entrecôte Angus Ecosse poêlée ou grillée

Un morceau de viande d'exception,...

32,000 Fr

7. Entrecote spéciale cuite au gros sel et ses sauces ( 2 pers )

Une cuisson simple mais savoureuse où...

65,000 Fr

8. Magret de canard cuit au gros sel

Un plat simple et savoureux où le...

25,000 Fr

9. Confit de canard pommes sarladaises

Un plat traditionnel du Sud-Ouest de la...

19,000 Fr

10. Parmentier au confit de canard

Un plat réconfortant et savoureux qui...

20,000 Fr

11. Epaule d'agneau confite

Une épaule d'agneau tendre et...

25,000 Fr

Chez le pâtissier

1. Fondant au chocolat ( A commander au début du repas )

Un dessert irrésistible avec un cœur...

9,000 Fr

2. Crème brulée

Un dessert classique et raffiné, avec...

9,000 Fr

3. Tiramisu

Un dessert italien classique et...

10,000 Fr

4. Mousse au chocolat

Une mousse légère et aérienne, au...

9,000 Fr

5. Tarte fine aux pommes

Une tarte délicieuse et légère, avec...

9,000 Fr

6. Croquant à la fraise

Un dessert frais et délicieux, alliant...

10,000 Fr

7. Profiteroles

Les profiteroles sont de petites boules...

9,000 Fr

8. Brioche perdue façon croisette

Une version gourmande et originale de...

10,000 Fr

9. Assiette de Fraise

Une assiette fraîche et raffinée qui...

10,000 Fr

10. Café , thé ou citronnelle gourmand

Un choix raffiné et parfumé pour...

9,000 Fr

11. Champagne Gourmand

Un dessert raffiné et pétillant qui...

20,000 Fr

Suggestions Entrees

1. Salade de poulpe

Une entrée fraîche et savoureuse,...

17,000 Fr

2. Avocat crevette

Une entrée légère et raffinée,...

25,000 Fr

3. Salade de crabe

Une entrée fraîche, légère et...

24,000 Fr

Suggestions Plats

1. Tomahawk 1400g ( 2-3 pers)

Le Tomahawk est une pièce de viande...

130,000 Fr

2. Pigeon farci au foie gras

Le pigeon farci au foie gras est un...

42,000 Fr

3. Filet de charolais flambé au porto

Le filet de Charolais flambé au Porto...

32,000 Fr

4. Linguine à la truffe et au gamba

Les linguine à la truffe et au gamba...

25,000 Fr

5. Loup de mer juste grillé

Le loup de mer juste grillé est un...

32,000 Fr

6. Choucroute Alsacienne

La choucroute alsacienne est un plat...

29,000 Fr

7. Gambas tigrées à la plancha

Les gambas tigrées à la plancha sont...

32,000 Fr

8. Kedjenou de gambas

Le Kedjenou de gambas est un plat...

23,000 Fr

9. Cassoulet

Le cassoulet est un plat traditionnel...

29,000 Fr

10. Assiette espagnol ( fruit de mer )

L'assiette espagnole de fruits de mer...

30,000 Fr

11. Blanquette de veau

La blanquette de veau est un plat...

25,000 Fr

12. Foie de veau en persillade

Le foie de veau en persillade est une...

25,000 Fr

13. Boeuf Bourguignon

Le bœuf bourguignon est un classique...

26,000 Fr

14. Cuisse de poulet

La cuisse de poulet rôtie est un plat...

25,000 Fr

15. Filet de saumon à la croute de sesame

Un filet de saumon à la croûte de...

25,000 Fr

16. Jarret de veau

Le jarret de veau est un morceau tendre...

29,000 Fr

17. Cochon de lait

Le cochon de lait rôti est un plat...

32,000 Fr

18. Cochon de lait

Le cochon de lait rôti est un plat...

32,000 Fr

Desserts

1. Crépes au nutella,glace vanille et noisette

Un dessert irrésistible et ultra...

9,000 Fr

NOS CHAMPAGNES ( COUPES )

1. BRUT BILLECART-SALMON

La Cuvée Brut Réserve de la maison...

15,000 Fr

2. DEMI SEC DEUTZ

Le Champagne Demi-Sec de la maison...

15,000 Fr

NOS CHAMPAGNES ( BOUTEILLES )

1. BILLECART-SALMON BRUT RESERVE

Le Champagne Billecart-Salmon Brut...

75,000 Fr

2. BILLECART-SALMON BRUT ROSE

Le Champagne Billecart-Salmon Brut...

115,000 Fr

3. BILLECART-SALMON DEMI SEC

Le Champagne Billecart-Salmon Demi-Sec...

80,000 Fr

4. BILLECART-SALMON SOUS BOIS

Le Champagne Billecart-Salmon Brut Sous...

130,000 Fr

5. EPC BLANC DE NOIR

Le Champagne EPC Blanc de Noirs est une...

110,000 Fr

6. DEUTZ BRUT

Le Champagne Deutz Brut Classic est une...

80,000 Fr

7. DEUTZ DEMI SEC

Le Champagne Deutz Demi-Sec est une...

75,000 Fr

8. DEUTZ ROSE

Le Champagne Deutz Brut Rosé est une...

85,000 Fr

9. DOM PERIGNON

Le Champagne Dom Pérignon est une...

300,000 Fr

10. DOM PERIGNON LADY GAGA

Le Dom Pérignon x Lady Gaga est une...

300,000 Fr

11. DOM PERIGNON ROSE

Le Dom Pérignon Rosé est une cuvée...

450,000 Fr

12. G.H. MUMM BRUT

Le Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge...

75,000 Fr

13. G.H. MUMM OLYMPE ( DEMI SEC )

Le Champagne G.H. Mumm Olympe Demi-Sec...

80,000 Fr

14. LAURENT PERRIER BRUT

Le Champagne Laurent-Perrier Brut est...

70,000 Fr

15. LAURENT PERRIER CUVEE ROSE

Le Champagne Laurent-Perrier Cuvée...

130,000 Fr

16. LAURENT PERRIER GRAND SIECLE

Le Champagne Laurent-Perrier Grand...

200,000 Fr

17. LAURENT PERRIER HARMONY DEMI SEC

Le Champagne Laurent-Perrier Harmony...

75,000 Fr

18. LOIUS RODERER BRUT

Le Champagne Louis Roederer Brut...

105,000 Fr

19. LOIUS RODERER CRISTAL

Le Champagne Louis Roederer Cristal est...

300,000 Fr

20. MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL

Le Champagne Moët & Chandon Brut...

85,000 Fr

21. MOET ET CHANDON ICE

Le Champagne Moët & Chandon Ice...

100,000 Fr

22. MOET ET CHANDON NECTAR IMPERIAL

Le Champagne Moët & Chandon Nectar...

95,000 Fr

23. MOET ET CHANDON NECTAR IMPERIAL ROSE

Le Champagne Moët & Chandon Nectar...

110,000 Fr

24. MOET ET CHANDON ROSE IMPERIAL

Le Champagne Moët & Chandon Rosé...

100,000 Fr

25. RUINARD BLANC DE BLANC

Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs...

185,000 Fr

26. RUINARD BRUT

Le Champagne Ruinart R de Ruinart Brut...

120,000 Fr

27. VEUVE CLIQUOT BRUT

Le Champagne Veuve Clicquot Brut Carte...

100,000 Fr

28. VEUVE CLIQUOT RICH

Le Champagne Veuve Clicquot Rich est...

110,000 Fr

29. VEUVE CLIQUOT ROSE

Le Champagne Veuve Clicquot Rosé est...

105,000 Fr

NOS VINS ROUGES ( BOURGOGNES )

1. CHOREY LES BEAUNE , ANTONIN GUYON

Le Chorey-lès-Beaune d'Antonin Guyon...

60,000 Fr

2. GIVRY , VIGNERONS DE BUXY

Le Givry des Vignerons de Buxy est un...

35,000 Fr

3. HAUTES COTES DE NUITS , PROSPER MAUFOUX

Le Hautes-Côtes de Nuits de Prosper...

38,000 Fr

4. PINOT NOIR , PROSPER MAUFOUX

Le Pinot Noir de Prosper Maufoux est un...

35,000 Fr

5. MACON , PROSPER MAUFOUX

Le Mâcon de Prosper Maufoux est un vin...

25,000 Fr

6. GEVREY CHAMBERTIN , CLOS DE MEIXVEILLE DOMAINE GELIN

Le Gevrey-Chambertin "Clos de...

95,000 Fr

7. NUITS SAINT GEORGES , LES GRANDES VIGNES DOMAINE RION

Le Nuits-Saint-Georges "Les Grandes...

92,000 Fr

8. POMMARD , DOMAINE FAIVELEY

Le Pommard du Domaine Faiveley est un...

85,000 Fr

9. SAVIGNY LES BEAUNE , MAISON LOUIS LATOUR

Le Savigny-lès-Beaune de la Maison...

56,000 Fr

NOS VINS ROUGES ( VALLEE DU RHONE )

1. COTE DE RHONE,PETIT OURS

Le Côtes-du-Rhône "Petit Ours" de...

33,000 Fr

2. COTE DU RHONE VILLAGE ,GABRIEL MEFFRE

Le Côtes-du-Rhône Villages de Gabriel...

27,000 Fr

3. CROZES HERMITAGE , L.COMBIER

Le Crozes-Hermitage de Laurent Combier...

37,000 Fr

4. SAINT JOSEPH, GABRIEL MEFFRE

Le Saint-Joseph de Gabriel Meffre est...

37,000 Fr

5. GIGONDAS, " DOMAINE DE LA LONGUE TOQUE " GABRIEL MEFFRE

Le Gigondas "Domaine de Longue Toque"...

42,000 Fr

6. HERMITAGE , GABRIEL MEFFRE

Le Hermitage de Gabriel Meffre est un...

85,000 Fr

7. CHATEAUNEUF OU PAPE , " LE TRAVERSIER " CHATEAU SIMAN BIO

Le Châteauneuf-du-Pape "Le Traversier"...

67,000 Fr

8. COTE ROTIE, " DEDICACE " N. CHAMPAGNEUX

Le Côte-Rôtie "Dédicace" de N....

110,000 Fr

NOS VINS ROUGES ( LOIRE )

1. SANCERRE, " LES BELLES VIGNES " FOURNIER

Le Sancerre "Les Belles Vignes" de...

50,000 Fr

NOS VINS ROUGES ( BORDEAUX )

1. PAUILLAC, CHATEAU CHANTECLERC 2017

Le Pauillac Château Chantecler 2017...

60,000 Fr

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